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前回のエントリで長谷川平蔵のことを書きましたが，寛政の改革のことを知りたいとなれば，中公新書の『寛政の改革』がおすすめです。松平定信の寛政の改革が，社会政策を重視していたことを詳しく知ることができると思います。

松平定信―政治改革に挑んだ老中 (中公新書)