STEREO COFFEE

1月末に九州へ出張に行きました。

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仕事も合間の時間も有効に使おうってことで,

朝8:00から開店しているSTEREO COFFEEに行きました。

 

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20年くらい前に宮越屋珈琲の濃いコーヒーに衝撃を受けて以来

外で飲むコーヒーは濃いものばかりを好んでいました。

こちらのコーヒーは方向性が違います。

ハンドドリップで淹れたコーヒーを飲んだのですが,

豆の味,香り,そしてお店の雰囲気と楽しめる要素がたくさんありました。

サードウェーブってこういうことか?

とわかった気がした福岡カフェ巡りでした。

いや出張です(笑)

 

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